Ξενάγηση και οινογνωσία σε βιολογικό αμπελώνα

Χερσόνησος Μάνης / Ξενάγηση και οινογνωσία σε βιολογικό αμπελώνα

Το οινοποιείο και οι αμπελώνες βρίσκονται 17 χλμ νότια της Σπάρτης, σε ίση απόσταση από τη Σπάρτη και από το Γύθειο. Κατά την επίσκεψη πραγματοποιείται αρχικά ξενάγηση στους αμπελώνες γύρω από το οινοποιείο και στην συνέχεια στο οινοποιείο και τα κελάρια όπου παρουσιάζεται όλη η διαδικασία παραγωγής.

Ακολουθεί γευσιγνωσία των κρασιών του κτήματος . Προσφέρονται 4 βιολογικά πιστοποιημένα κρασιά(λευκό, ροζέ, ερυθρό, λευκό γλυκό λιαστό ) καθώς και τσίπουρο παραγωγής του οινοποιείου, συνοδευόμενα με τοπικά προϊόντα. Ταυτόχρονα ο υπεύθυνος του Κτήματος εξηγεί στους επισκέπτες τα χαρακτηριστικά των κρασιών καθώς και την διαδικασία με την οποία δοκιμάζεται ένα κρασί.